説明

千年屋オススメ！

小麦粉の分量をギリギリまで少なくし、卵黄と卵白を別々に泡立てる「別立て法」という手法でつくることで、しっとりふわふわの繊細な生地になりっております。千年屋自慢の3種類の生クリームと、十勝産小豆こしあんと大納言かのこ豆をロールした、和洋折半の生ロールケーキです。

サイズ：3〜4人分（横18cm　縦10cm　高さ7cm）

ロールケーキのカットの仕方

カットの際はお湯などで良く温めたナイフ(約50°)を用意し、ノコギリを使うイメージで前後に動かしながらカットすると綺麗に切る事ができます。